Tongseng Kambing Endol!. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Selain itu, tongseng dibuat dari daging.
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian.
Suara.com - Siapa bilang bikin tongseng kambing harus bersantan, karena faktanya Anda juga bisa membuat tongseng kambing tak bersantan.
Bunda bisa mencoba resep Tongseng Kambing Endol! menggunakan 25 bahan dan 7 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng Kambing Endol!
- Bunda membutuhkan 1 kg Daging Kambing.
- Siapkan 100 ml Santan Murni.
- Bunda membutuhkan 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
- Bunda membutuhkan Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
- Bunda membutuhkan 4 lmbr Daun Salam.
- Bunda membutuhkan 2 btg Sereh (memarkan).
- Siapkan secukupnya Gubis/kol.
- Siapkan Tomat merah 1 buah (Diiris).
- Bunda membutuhkan Kecap.
- Bunda membutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Bunda membutuhkan Penyedap makanan (Royco Ayam).
- Siapkan Kaldu Jamur (bisa skip).
- Siapkan Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 13 siung bawang merah.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 4 kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Bunda membutuhkan 4 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 cabe keriting.
- Siapkan 8 cabe rawit (selera ya..).
- Bunda membutuhkan Bahan pelengkap.
- Bunda membutuhkan 1 sdm mentega.
- Bunda membutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Bawang Goreng.
Nah, untuk Anda yang masih punya banyak stok daging. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani. Language: Share this at Tongseng aslinya berasal dari kota Solo tetapi belakangan ini muncul berbagai variasi Tongseng lain dari Boyolali, Jogja dan mungkin masih ada.
Step by step membuat resep Tongseng Kambing Endol!
- Potong kecil daging kambing..sisihkan.
- Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
- Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
- Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
- Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
- Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
- Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.
Resep Tongseng Sapi Masakan Daging Sapi. Resep Tengkleng Kambing Uenak Banget By Awan Kuliner. Resep membuat tongseng kambing khas Solo, bisa diterapkan di rumah. Proses membuat tongseng kambing terbilang tak sulit. Baca juga: Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali, Buat yang Kangen.