Mudahnya Membuat Kambing Bledek yang Enak

Kambing Bledek.

Bunda bisa membuat resep Kambing Bledek menggunakan 11 bahan dan 6 steps. Berikut adalah cara membuat resep itu dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Kambing Bledek

1. Bunda membutuhkan 400 gram daging kambing.
2. Bunda membutuhkan 9 siung bawang merah, iris2.
3. Bunda membutuhkan 5 siung bawang putih, iris2.
4. Bunda membutuhkan 2 buah cabai merah, cincang kasar.
5. Bunda membutuhkan 2 buah cabai hijau.
6. Siapkan 100 ml santan.
7. Bunda membutuhkan 2 ruas lengkuas.
8. Siapkan 1 daun salam.
9. Bunda membutuhkan 2 buah tomat sedang, belah 4.
10. Bunda membutuhkan Cabai rawit (sesuai selera, me : 3).
11. Siapkan secukupnya Garam gula.

Step by step membuat resep Kambing Bledek

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Cuci bersih kambing lalu goreng sebentar sampai berubah warna (jngn terlalu kering gorengnya ya).
3. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam sampai harum..lalu tambahkan cabai merah dan cabai hijau..tumis sampai matang.
4. Kemudian masukkan kambing aduk rata, tambahkan santan dan air secukupnya.
5. Lalu tambahkan tomat, kecap(kecapnya agak banyak sambil dicicipi yaa), masak/godok sampai daging matang.
6. Taburkan bawang goreng dan sajikan 😊 Selamat Mencoba 😉.