Tongseng kambing tidak apek. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Sedikit berbagi bahwa memasak kepala kambing yg msh utuh/glondongan itu butuh kesabaran extra tapi tetap menyenangkan jika hasil akhirnya begitu sangat.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan.
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring.
Bunda bisa membuat resep Tongseng kambing tidak apek menggunakan 24 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat masakan itu dengan mudah.
Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Tongseng kambing tidak apek
- Siapkan 300 gram daging kambing.
- Bunda membutuhkan 4 lembar daun salam.
- Bunda membutuhkan Air untuk merebus.
- Siapkan iris Bumbu.
- Bunda membutuhkan 3 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan lengkuas (geprek).
- Siapkan Jahe (geprek).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (sobek).
- Bunda membutuhkan 1 buah serai (geprek).
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Bunda membutuhkan 3 siung bawang merah.
- Bunda membutuhkan 3 butir kemiri.
- Bunda membutuhkan Ketumbar.
- Bunda membutuhkan 5 buah Cabai rawit.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Bunda membutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 300 ml air.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan 1 buah tomat merah (potong-potong).
- Bunda membutuhkan Kol (sobek-sobek).
- Bunda membutuhkan 1 batang daun bawang (potong-potong).
Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Makanya tidak usah ragu lagi untuk membuat tongseng versi Kawan Kuliner sendiri di dapur rumah. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Bila dalam membuat gulai menggunakan daging tanpa tulang, sebaliknya daging yang akan digunakan untuk tongseng tulangnya tidak dihilangkan atau menggunakan daging.
Step by step membuat resep Tongseng kambing tidak apek
- Presto daging kambing bersama air dan daun salam 15 menit setelah mendesis dengan api sedang, lalu potong-potong daging kambing cuci bersih tiriskan.
- Tumis bumbu iris sampai bawang setengah matang, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan daging kambing tumis sampai merata lalu masukkan air masak hingga bumbu meresap, bumbui garam, gula pasir, kecap manis, masukkan kol masak sebentar tes rasa.
- Lalu masukkan tomat dan daun bawang sesaat sebelum mematikan kompor.
- Tongseng kambing siap disajikan bersama nasi hangat dan jg acar timun.
Sajikan tongseng daging kambing istimewa ini sebagai teman menikmati satai. (Foto: Shutterstock). Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Cara memasak tongseng kambing. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Suara.com - Siapa bilang bikin tongseng kambing harus bersantan, karena faktanya Anda juga bisa membuat tongseng kambing tak bersantan. Resep Masakan Tongseng Ayam ini tidak kalah lezatnya dengan yang menggunakan kambing ataupun sapi.