Resep: Balungan Kambing Bumbu Santan yang Nikmat

Kumpulan resep sedap dan mantap.

Balungan Kambing Bumbu Santan.

Balungan Kambing Bumbu Santan Bunda bisa mencoba resep Balungan Kambing Bumbu Santan menggunakan 20 bahan dan 4 steps. Berikut adalah cara membuat resep ini dengan mudah.

Bahan-bahan yang harus di siapkan dari resep Balungan Kambing Bumbu Santan

  1. Siapkan 250 gr balungan kambing.
  2. Bunda membutuhkan 5 butir telur puyuh (optional).
  3. Siapkan 1 sachet santan kara.
  4. Siapkan 2 sdt gula pasir.
  5. Bunda membutuhkan secukupnya Garam.
  6. Siapkan Sereh Geprek.
  7. Siapkan Masako.
  8. Siapkan 750 ml Air.
  9. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
  10. Siapkan Bumbu Halus:.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Bunda membutuhkan 1 siung bawang putih.
  13. Bunda membutuhkan 12 biji cabe rawit.
  14. Siapkan 4 biji cabe merah keriting.
  15. Bunda membutuhkan Laos.
  16. Bunda membutuhkan Kunyit.
  17. Bunda membutuhkan Jahe.
  18. Siapkan 1/2 sdt merica.
  19. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 2 butir kemiri.

Step by step membuat resep Balungan Kambing Bumbu Santan

  1. Rebus daging kambing sekitar 30 menit. Sementara itu siapkan bumbu halus..
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan sereh geprek..
  3. Masukkan air dan santan kara. Tutup hingga air menyusut menjadi +-450ml..
  4. Tambahkan garam, gula, dan masako. Tes rasa. Kalau sudah OK, matikan api dan sajikan. Selamat mencoba ♥️..